여름철 대형마트나 온라인몰에 가면
유난히 눈에 띄는 과일이 있습니다.
바로 통통하게 올라온 국내산 블루베리인데요.
저도 최근 마트에서 싱그러운 국내산 블루베리를
보고 한 팩 사 왔어요.
그런데… 씻으려던 참에 꼭지 부분에 푸른곰팡이가
껴있는 걸 발견했답니다. 😢
이런 일을 겪지 않도록,
오늘은 블루베리의 제철 정보부터 효능, 보관 팁,
주의사항까지 꼭 알아야 할 내용을 정리해드릴게요!
✅ 블루베리 제철은 언제일까?
블루베리는 수입산보다 국내산이 맛과 신선도 면에서
으뜸인데요.
국내산 블루베리의 제철은 6월~8월입니다.
특히 7월 중순 전후가 가장 풍성하고 당도도 높은 시기!
요즘처럼 블루베리가 많이 보이는 건
바로 이 시기 덕분이죠!
💙 블루베리, 어떤 효능이 있을까?
블루베리는 ‘슈퍼푸드’로 불릴 만큼 다양한 건강 효과를
가지고 있어요.
대표적인 효능을 살펴보면:
효능 설명
눈 건강. 안토시아닌 성분이 시력 보호에 도움
항산화 효과. 노화 방지, 세포 손상 억제
심혈관 건강. 혈압 조절, 혈관 탄력 유지
면역력 강화. 비타민 C 풍부, 면역 세포 활성화
혈당 조절. 혈당 상승 억제, 당뇨 예방에 도움
하루 20~30알 정도가 적당하며, 아침 공복보다는 식사 후 간식으로 섭취하는 것이 좋아요.
🧼 블루베리 보관 및 세척법
블루베리는 껍질째 먹는 과일이라
보관과 세척이 매우 중요해요.
보관 팁
•구매 직후 바로 냉장 보관
•키친타올을 깔고 블루베리를 넓게 펴서 밀폐 용기에 보관
•물기는 최대한 제거!
→ 수분이 많으면 곰팡이가 생기기 쉬워요.
•3일 이내 섭취 권장, 장기 보관은 냉동 추천
세척 팁
•먹기 직전에 깨끗한 물에 담갔다가
흐르는 물로 가볍게 세척
•식초를 몇 방울 넣은 물에 1~2분 담가두면
잔류 농약 제거에 효과적
⚠️ 블루베리 구매 시 주의할 점
최근 제가 구매한 블루베리 팩에서 꼭지 부분에 푸른곰팡이가 껴 있었어요.
자칫하면 곰팡이 독소가 다른 블루베리로 퍼질 수 있기 때문에 주의가 필요해요.
✔️ 고를 때 아래 사항을 꼭 확인하세요:
•흰가루(블룸)가 자연스럽게 묻어 있는지
→ 이건 신선한 블루베리의 보호막!
•눌림, 물러짐, 색이 고르지 않은 것은 피하기
•냄새를 맡아 이상한 신 냄새가 나면 곰팡이일 수 있음
•꼭지 부분을 살펴보면 곰팡이 여부를
미리 파악할 수 있어요
구매 전 꼼꼼히 확인하세요!