좋은 지방도 ‘양’이 중요합니다건강한 식단을 찾다 보면 자주 마주하게 되는 식재료가 있죠.바로 올리브유입니다.심혈관 건강에 좋고, 항염·항산화 작용이 뛰어난 ‘착한 지방’으로 널리 알려져 있죠.그런데, 최근엔 올리브유에 대한 반전 정보가 관심을 끌고 있습니다.“건강에 좋다고 믿고 매일 섭취했는데, 오히려 살이 찔 수 있다?”는 이야기입니다.오늘은 이 흥미로운 주제를 중심으로,올리브유의 장점과 과잉 섭취 시 주의할 점,그리고 건강하게 즐길 수 있는 방법까지 함께 살펴보겠습니다.✔ 올리브유, 왜 ‘좋은 지방’일까?올리브유는 특히 엑스트라버진(Extra Virgin) 형태로 섭취할 경우,다양한 건강 효과를 기대할 수 있습니다.• 올레산이라는 단일불포화지방산이 풍부해→ 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고, ..